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弃豪包装专心做茶杜绝两层以上包装

2022-05-20 来源:南昌农业机械网

弃豪包装 专心做茶 杜绝两层以上包装

品茶修养需要长时间的沉淀。(资料图片)

茶叶罐重量轻,携带方便。

密封度好,封口的契合度好的茶叶罐适合储存茶叶。

茶叶市场存在茶叶过度包装的问题。(CFP供图)

杜绝两层以上包装

HOT点

茶叶可以很贵,一斤开价成千上万者不在少数。然而,茶庄里拎着那盒厚重华丽的茶叶出来时,你确定你的钱花值了吗?茶叶过度包装已然成为茶叶商界的普遍现象,高档茶的实际价值与市场价相去甚远,“高价茶”不等于高档茶。日前,广州市政府常务会议审议通过了《广州市限制商品过度包装管理暂行办法》,对容易出现过度包装的茶叶、酒类、保健食品、化妆品等日常消费品和月饼、粽子等6类节日商品的包装标准进行了细化。包括“茶叶的包装空隙率不得超过30%,包装层数必须在2层或以下;茶叶包装成本总和不得超过商品销售价格的10%”。有专家指出,茶叶包装过度有了“紧箍咒”以后,或将有利于市场茶叶普遍品质的提升。

市场

普通茶叶贵卖

现时的茶市场,被很多业内人士用“乱”字来形容。比如说,拿一些品质一般的茶叶进行再包装。茶叶质地马虎,价值50元一斤,却能借包装之美,卖出一两千元一斤的市场价。而这些华丽复杂的各种材质,把普通的茶叶用里外五六层包裹起来,原本只有手掌大的茶叶,能包成比枕头还大的礼盒。

对此,业内人士李先生表示,现在市场上用品质低劣的茶叶卖高价还是少数,绝大多数是普通茶叶贵卖。消费者常常要付出多于实际价值上百倍的价格来买茶。“花钱买包装现象很普遍,消费者的钱有一半甚至更多是买了包装。”很多时候,高价茶,品质是否高档?恐怕要另当别论。

隐忧

品茶水平不高 只看包装

“一盏红”茶庄老板张翔做茶多年,他对茶叶过度包装的现象深有体会。他表示,一包包装简陋的茶叶,纵使里头的茶叶再好,往往被低估其价值。“经营者们的压力很大,包装跟不上,直接影响销售。”

张翔表示,茶叶外包装在茶叶销售过程中所起的作用“过分”大了。他认为,这是与当下大众品茶普遍水准有待提升的现象有关。由于时代与社会原因,中国人的品茶习惯在上世纪六、七十年代时被硬生生切断,出现剧烈断层,长达二三十年。在相当长的时间里,很多人最多只能算是在“喝茶”,谈不上品茶,喝的是质地最一般的茶叶冲出的茶水。“大众品茶的习惯与水平是要慢慢培养的,水平的提高需要时间沉淀。一个人对茶的认知和评判需要不断试茶、试好茶,需要沉淀与积累,一点也着急不得。”

转变

弃豪包装 专心做茶

同发茶行的李宇勋出身普洱茶贸易世家。在他看来,如果限制茶叶过度包装这一行为对于诚心做茶的商家而言反倒是一利好的消息。“包装被限住了,内容的要求便凸显出来了”,或许能改善普通茶凭华丽包装冒充上等好茶的市场现象。如此一来,茶叶自身品质就越来越能被视为评判茶叶优劣的衡量标准。

但在现今尚未成熟的市场环境中很难实现。很多业内人士都表示,要简化包装、降低包装在整体价值中所占的比重,推出一些时尚简约轻便的外包装。

有的茶庄甚至提供“茶叶续买”服务,汉堂茶文化便是如此。董事、副总经理欧建华介绍,茶客第一次买了某款包装茶叶后,下次“续买”同种茶叶无需购买精包装茶叶款,如果他愿意,甚至能只买纯粹只有一层压缩包装的茶叶也没问题,省下罐子的钱。

汉堂茶文化的茶叶也是抛弃了复杂的外包装,改以简约面目面众。每种茶叶罐都装盛着相对应的一种或两种茶叶。记者看到一款装红茶、熟普和花茶的花纹茶罐,色泽柔美,身材胖墩憨厚,合盖边缘柔顺,茶罐盖与茶罐身契合度精准,能很好地保存罐内茶叶的香气。

小贴士

好茶叶、好包装有何标准?

对于好茶叶,每个做茶的人都有自己的一套标准。张翔告诉记者,最通俗易懂地说,好茶的标准无非两个,一要回甘,二要醇厚。但是能在品茶过程中体悟什么是醇厚和怎样才算回甘,则需要不断积累经验。

汉堂茶文化经理宁冬阳对于茶叶包装则表示,“茶叶罐首先一定要密封度好,这才有利于锁住茶叶的香气不挥发;二是尽量美观轻便实用。”

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